2010-06-04から1日間の記事一覧

ミルフィーユっぽくないミルフィーユ

「ミルフィーユ」と名前の付いているお菓子が 全然(自分の思う)ミルフィーユと違ったので、 ミルフィーユの定義って何さ!と思って調べました。 IKKO コロコロ で、たぶん「ミルフィーユ・ブラン」 ってやつなのかなという結論に。 パイ生地を重ねてるのが…